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親愛的大家
 
感謝大家熱情參與「均衡營養早餐創意設計競賽活動」,
由於徵稿期間,本會官網曾一度因流量問題無法運作,
為免因此影響投稿者之權益,
所以早餐比賽的徵稿截止日將延至101/07/15,
歡迎尚未投稿者踴躍報名參加。
 
其他詳情,請見: 活動辦法暨報名表...(點選下載)
另提供報名表word檔,歡迎使用。
 
ps:今天接獲反應,寄信至 admin@nutritiontaiwan.org.tw這個 E-mail 地址已經被防止灌水惡意程式保護,
您需要啟用 Java Script 才能觀看 會被退信,
若您欲投稿,卻無法順利寄達,
懇請改寄至 cjjhuang409@gmail.com這個 E-mail 地址已經被防止灌水惡意程式保護,您需要啟用 Java Script 才能觀看 ,謝謝。
 
如有問題,歡迎來信或來電洽詢,謝謝!
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財團法人台灣營養基金會
TEL&FAX:(02)2362-1301
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飲食守則

  1. 六大類食物每天每類都要吃到夠。
    1. 五色蔬菜(3~5碟)。
    2. 水果(2~4份)。
    3. 低脂乳製品(1.5~2杯)。
    4. 全穀雜糧(1.5~4碗)。
    5. 豆魚肉蛋(3~8份)。
    6. 堅果(核果)種子(1湯匙)/油脂(3~7小匙)。
    根據自己的熱量,選擇六大類食物份數的份數吧!
     
  2. 熟記自己的健康體重和熱量需求,
    不要吃過量,才不會變胖。
    1.養成時常量體重的習慣。
    2.身體質量指數應維持在18.4~23.9。
    3.每餐維持八分飽。
     
    想知道自己的健康體重?
    想知道適合自己的熱量需求?
     
  3. 多動少偷懶,每天運動達30分鐘以上。
    1.維持每天運動30分鐘的習慣。
    2.有氧運動、肌力運動、伸展運動都重要。
     
    體能活動與熱量消耗表
     
  4. 糙米、胚芽米、全麥、雜糧等全穀類或其製品
    至少佔主食的1/3。
    1. 每餐的主食不要太精緻,並增加維生素、礦物質、
      膳食纖維、植化素等的攝取,以促進身體健康。
    2. 精緻的蛋糕、麵包、餅乾不宜當作主食。

  5. 多素少葷、多新鮮少加工、多粗食少精製。
    1.素食應以新鮮食材為主,少吃過度加工的食品。
    2.每餐飲食中應多粗食少精緻。
     
  6. 飲食多變化,當季在地食材最好。
    1.食材要多變化,不要每天吃固定的食物,攝取的
    營養素才會均衡。
    2.當季在地食材所含的營養素最豐富,可多加選購。
     
    當令在地食材資訊見農委會網頁
     
  7. 購買食物或點餐份量要恰當,才不會吃太多變胖或
    浪費食物。
     
  8. 口味清淡、不吃太鹹、少吃醃漬、沾醬適量。
    1. 少吃加工食品,選購食品時應注意鈉含量,避免
      攝食過多的鈉。
    2. 烹調時少放高鈉調味料如食鹽、醬油等。
    3. 沾醬盡量以有味道的新鮮蔬果調製,如蔥、薑、
      蒜、洋蔥、鳳梨、百香果、芒果、檸檬等。
  9. 少吃油炸和其他高脂高糖食物,避免含糖飲料。
    1.少吃油炸食物、肥肉、皮、高糖高脂烘焙食品等。
    2.炒與煎的食物應盡量減少用油。
    3.養成喝水或無糖飲料的習慣,少喝含糖飲料。
     
  10. 嬰兒應以母乳哺餵至少六個月,並適時給予副食品。
    1. 母乳是母親給予嬰兒最有價值的禮物,守護孩子
      一輩子的健康。
    2. 新生兒應喝六個月的母奶,以降低未來罹患過敏性
      疾病、肥胖及癌症之風險。
  11. 飲酒,每日至多1杯(女性)或2杯(男性)。
    但懷孕絕不可飲酒。
    1.喝酒必須適量,每日建議女性不要超過1杯,
    男性不要超過2杯。
    2.1杯酒的酒精含量不超過10克。
     
    各種酒類及含酒精飲料之酒精含量
     
  12. 注意食品標示及衛生安全
    1. 無論在製備、烹飪、儲存食物時應注意食品的
      衛生安全。
    2. 不吃來路不明的食物,不隨意生食。
    3. 購買食品時要注意有效日期,及外觀是否正常。